Van eind mei t/m september besteden we veel van onze tijd aan het kleinfruit en de groentes uit de kas. Zo verbouwen we een kleine halve hectare vollegronds aardbeien en tevens een halve hectare fruit waaronder peren, kweeperen, appels, pruimen, bramen, frambozen en blauwe bessen.
In de kas begint het seizoen in mei met de eerste raapstelen en verse rode bietjes, hierna volgen tal van verse groenten! In het zomerseizoen is dit rijke assortiment in onze boerderijwinkel te krijgen.
Van het overschot worden heerlijke jams en sappen gemaakt die hier het hele jaar door te verkrijgen zijn.
