In onze biologische akkerbouw maken we géén gebruik van kunstmest, chemische bestrijdingsmiddelen en genetisch gemanipuleerd zaad. Bovendien werken we met compost preparaten zoals dat gebruikelijk is in de Biologisch Dynamische landbouw.
De meeste van de akkers liggen in Ansen, tegen het Dwingelerveld.
Op dat bouwland verbouwen we graan, boekweit en gras/klaver.
Het graan wordt deels gemalen en gevoerd aan de dieren.
Een ander deel dient als zaaigoed.
Met het stro wordt de stal gestrooid en samen met de mest vormt dit een waardevol middel om de vruchtbaarheid van het land op peil te houden.
Zo ook de gras/klaver teelt, deze wordt vervolgens ingekuild voor het winterrantsoen van de koeien.
