Winter 2025-2026

Voor wie het aan durft :
Morgen (oudejaarsdag) is onze winkel hier ’s morgens gewoon open voor jullie gebruikelijke boodschappen. En je bent ook van harte welkom voor een kop warme chocomelk met een versgebakken Boekweit Kniepertje !.
Als je dúrft tenminste want vanaf 10 uur dreunt en siddert het in deze regio door de verschillende Karbit-schiet-pelotons die zich dan hebben opgesteld. Voor de één bijna ondragelijk, voor de ander (en vooral de jeugd) een jaarlijkse bron van plezier en saamhorigheid. Wij zweven daar zelf een beetje tussenin, het is wat onrustig maar het heeft ook wel wat !. Dús gaan we jullie ook een beetje verleiden met warme chocolademelk en zelfgebakken Kniepertjes om de veldtocht te aanvaarden…Onze Stabij Lobke kruipt overigens deze dagen tegenwoordig ook het liefst ergens diep weg in een stro holletje. Maar koe, varken, kip en poes schijnen zich niets van het geknal aan te trekken, gelukkig maar.

In de stal onze 21 koe-moeders, inmiddels alweer een half jaar in dracht van een kalf. We hadden afgelopen seizoen héél véél stierkalveren t.o.v. vaarskalfjes. Een groep van 6 stoere jonge mannen is daar nu nog van over en zullen in januari het erf alsnog verlaten. De 6 vaarskalveren van dit seizoen zijn deze winter voor het spenen uit logeren gegaan bij een bevriende collega-bio-boer. We verwachten ze in januari weer naar huis te halen. Voor het behoud van de veestapel (=moederdieren) zou het wenselijk zijn dat er komend seizoen iets méér vaarskalfjes geboren gaan worden maar goed, daar gaan wij natuurlijk niet over..

Géén Blauwtong gevallen meer gehad en géén wolf in de schaapskudde van Paul. Dat was fijn maar ‘what’s next’ ? : Vogelgriep ?.. Onze scharrelende doorgaans vitale kippen zitten nu opgehokt. De vraag is nu of ze vitaal blíjven. ‘Omgedraaide wereld’ en dat frustreert de boer(in) en doet de kippen uiteindelijk geen goed. Het rantsoen moet aangepast, de verzorging kost meer tijd én er zijn.. minder eieren. De spullen voor de uitbreiding van een overdekte buiten uitloop liggen klaar om opgebouwd te worden. Des al niette min bekijken Joni en ik op dit moment van week tot week of het verantwoord is en het zin heeft de toom kippen op deze manier aan te houden.

Door de mooie dagen (met vorst) kon Sjoerd al een deel van het ‘zwarte land’ cultivateren. Hiermee trekt hij de toplaag van de bodem wat open zodat ongewenste wortelonkruiden (b.v. kweek) geen kans krijgen te gaan groeien. In deze percelen in Ansen komt straks het zomergraan en dan is het streven altijd om de start op ‘schoon’ land te kunnen maken. Het wintergraan is overigens goed gekiemd en ziet er al lekker groen uit. Wat stoere motorzagers en takkenslepers zijn onlangs weer begonnen met opsnoeien en zagen van hout tussen en langs de verschillende percelen. Ook die klus is natuurlijk 10x plezieriger met een beetje zon op de snoet.

Op insta meldde ik al dat onze vriezers weer goed gevuld werden in november. Ook het lamsvlees is dus weer voorradig. Zoals het nu lijkt kunnen we in februari nog een rundvlees-portie-verdeling organiseren.
Ontvangers van de vlees-verdeel-mail krijgen vanzelf bericht en ik maak ook altijd een melding op de website. Zoals altijd hopen we jullie allen te blijven zien en spreken in onze winkel, óf misschien op de evenementjes als genoemde vlees-verdelingen, het Veld-diner in de zomer en de Sappersdag in de Herfst.
Fijne jaarwisseling namens Joni en mijzelf en tot…daarna weer.